Actualités
Découvrez les dernières actualités du secteur agroalimentaire fribourgeois et suisse
Un traitement des semences plus durable grâce à la technologie plasma
Découvrez comment Viridhys Technologies repense l'agriculture en proposant une solution novatrice pour des semences plus saines et respectueuses de l'environnement.
Bénéficiaires Chèques Innovation 2023
Découvrez les 5 projets bénéficiaires de la 2ème édition des chèques à l'innovation!
Test consommateur des Burratas Noula
Récemment, Noula, entreprise pionnère en dans la production de mozzarella et de burrata au lait fribourgeois, a collaboré avec le Go-to-market pour tester deux de ses produits en conditions réelles auprès des consommateurs
Le Go-to-market au Salon Goûts et Terroirs
Du 1er au 5 novembre derniers, le Go-to-market était présent au Salon Goûts et Terroirs pour réaliser des tests consommateurs
Lancement de l'Innovation Booster "Future Food Farming"
Après avoir accompagné plus de 45 idées disruptives par le biais de l’Innovation Booster Swiss Food Ecosystems, soutenu par Innosuisse, l’association Swiss Agro Food Leadinghouse, dirigée conjointement par le Cluster Food & Nutrition et Swiss Food Research, lance sa nouvelle initiative : L’Innovation Booster « Future Food Farming ».
Fourche à rumex électrique
L’entreprise Overney Technologie développe un système d’arrachage mécanique du rumex pour améliorer la qualité des pâturages et prairies
Engrais durable à base de Frass d'insectes
La start-up Lowimpact Food introduit sur le marché un nouvel engrais à base d’insectes local, circulaire et durable
Lacto+ : Une approche innovante pour répondre aux défis nutritionnels actuels
Le projet Lacto+ développe un ingrédient novateur en combinant protéines de lait et antioxydants issus de résidus naturels, valorisant les ressources et offrant des solutions nutritionnelles efficaces pour répondre aux besoins actuels en matière de santé et de durabilité.
De nouvelles technologies au service de la biodiversité
Découvrez le premier projet du programme phare Agriculture et Industrie 4.0
Tests consommateurs, succès de la première expérience du Food & Farm Living Lab
Au sein du Food and Farm Living Lab, l'objectif théorique est de soutenir activement l'émergence de produits, de services et de modèles d'affaires innovants dans le secteur de l'agroalimentaire. Comment cela se traduit-il concrètement ?
Fribourg Agri&Food : des premiers résultats qui laissent entrevoir un avenir prometteur
Le 28 avril dernier, trois Conseillers d'Etat et des membres de l’équipe stratégique se sont réunis lors d’une conférence de presse pour dévoiler les premiers résultats de la stratégie ambitieuse du canton en matière d'agroalimentaire
La mozzarella et la burrata fribourgeoise
Comment tester rapidement votre innovation sur le marché? Découvrez l’expérience de la jeune entreprise NOULA avec le Food & Farm Living Lab Fribourg