Aktuelles
Entdecken Sie die neuesten Nachrichten aus dem Freiburger und Schweizer Agrar- und Ernährungssektor
"Projekt Champi+: Wie können wir die Aktivitäten der lokalen Pilzzuchtbetriebe stärken und gleichzeitig auf unsere Gesundheit achten?
Was wäre, wenn Schweizer Pilze zum Schlüssel für die Kombination von Ernährung, Innovation und Nachhaltigkeit werden würden"?
Verbrauchertests, Erfolg des ersten Versuchs des Food & Farm Living Labs
Im Food and Farm Living Lab besteht das theoretische Ziel darin, die Entstehung innovativer Produkte, Dienstleistungen und Geschäftsmodelle im Agrar- und Lebensmittelsektor aktiv zu unterstützen. Wie wird dies konkret umgesetzt?